Amalfi-Tarte: das Rezept für ein cremig-leckeres Dessert
Zutaten:
100g Butter
100 g Zucker
2 Eier
Vanillin
2 g Backpulver
250g Mehl
350 g Vanillepudding
50 g schwarze Kirschen
Puderzucker nach Geschmack
Vorbereitung:

1. Bereiten Sie den Tortenboden vor, indem Sie Butter, Zucker und Eier vermischen.
2. Fügen Sie außerdem Vanillin, Backpulver und Mehl hinzu.
3. Den Teig mit den Händen bearbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
4. In Frischhaltefolie einwickeln und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Rollen Sie es aus und legen Sie es in eine runde Form.
6. Mit Vanillesoße füllen.
7. Aus dem restlichen Teig Streifen formen und auf die Oberfläche legen.
8. Mit schwarzen Kirschen dekorieren.
9. 35 Minuten bei 190° backen.
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