Zutaten:
Für die Butterkruste:
250 g Allzweckmehl
100 g Puderzucker
100 g kalte Butter
1 Ei + 1 Eigelb
1 Salz
Backpulver 1 TL
1 Vanillin

Für das Schokoladen-Topping:
100 g geschmolzene dunkle Schokolade

Richtungen:

1. In einer Schüssel das Mehl mit der Butter vermischen.
2. Anschließend Zucker, Backpulver, Salz und Vanillin hinzufügen.
3. Zum Schluss die Eier hinzufügen und einen homogenen Stab formen.
4. Eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen.
5. Anschließend den Teig ausrollen, Kekse formen und bei 180° 10 Minuten backen.
6. Mit Schokolade überziehen und nach Belieben dekorieren.