Rustikale Frankfurter sind Vorspeisen schnell und lecker, erstens eines dieser klassischen Fingerfoods, die zusammen mit roten Pizzen, Vol-au-Vent dürfen auf dem Feiertagstisch nicht fehlen. Perfekt zum Servieren auf einem Buffet, einem Aperitif mit Freunden oder einem besonderen Abendessen, sie werden Erwachsene und Kinder gleichermaßen begeistern.rustikaler Blätterteig und

Es ist ein einfaches Rezept und in nur wenigen Minuten fertig, eignet sich auch hervorragend für eine Last-Minute-Einladung. Alles, was Sie tun müssen, ist, einen Boden aus fertigem Blätterteig auszurollen, 2 große Frankfurter Würstchen auf der Längsseite anzuordnen und alles dann mit einzuwickeln das Backpapier; Machen Sie viele 2-3 cm dicke Kreise, bestreichen Sie sie mit geschlagenem Ei und backen Sie sie dann im Ofen, bis sie leicht goldbraun sind.

Das Ergebnis sind duftende und unwiderstehliche rustikale Produkte, die Sie kochend heiß und frisch gebacken mit einem Glas Sekt genießen können. Sollten noch Reste übrig bleiben, können Sie diese mit Klarsichtfolie abdecken und 1 Tag außerhalb des Kühlschranks aufbewahren, indem Sie sie beim Servieren im Ofen erhitzen, in der Mikrowelle oder sogar in der Heißluftfritteuse für ein paar Momente.

Nach Geschmack und ganz nach Ihrem Geschmack können Sie sowohl Schweine- als auch Hühnerwürstchen verwenden: Wichtig ist, dass sie von hervorragender Qualität sind ; Für einen zusätzlichen Hauch von Farbe und Knusprigkeit können Sie die Oberfläche Ihrer Rustici mit Sesam- oder Mohnsamen dekorieren.

Finden Sie heraus, wie Sie rustikale Würstchen zubereiten, indem Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung und den Ratschlägen folgen. Probieren Sie auch die Sandwiches mit Frankfurtern und viele andere originelle Ideen mit Frankfurtern in der Hauptrolle .

So bereiten Sie rustikale Frankfurter Würstchen zu

Schritt 1

Rollen Sie den Blätterteig aus und lassen Sie das eigene Papier darunter1.

Schritt 2

Die 2 großen Würstchen etwa 2-3 cm vom Rand entfernt darauflegen2.

Schritt 3

Beginnen Sie, den Teig über die Frankfurter zu rollen3.

Schritt 4

Rollen Sie den Blätterteig weiter und achten Sie darauf, dass er immer gut an den Würstchen haftet4.

Schritt 5

Den letzten Teil des Teigs mit einem verquirlten Ei bestreichen und die Rolle fest verschließen5.

Schritt 6

Nun die Rustici in 2–3 cm dicke Scheiben schneiden6.

Schritt 7

Mit mehr geschlagenem Ei bestreichen7.

Schritt 8

Anschließend die Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Oberfläche mit weiterem verquirltem Ei bestreichen. Bei 180 °C im statischen Ofen etwa 20 Minuten backen8.

Schritt 9

Nehmen Sie Ihre Würstchen aus dem Ofen, wenn sie goldbraun sind, geben Sie sie auf einen Servierteller und servieren Sie sie sofort, solange sie noch heiß und duftend sind9.