Die urigen Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse sind in wenigen Minuten zubereitet, schmecken köstlich und können sowohl heiß als auch kalt serviert werden . Ob als Vorspeise oder als hausgemachter Aperitif, das Ergebnis wird Sie begeistern.

Sie sind in wenigen Minuten fertig, haben einen delikaten Geschmack und sind sehr lecker. Die Sesamkörner verleihen dem Teig eine besondere Note und einen charakteristischen Geschmack.

Hier erfahren Sie, wie Sie sie zubereiten.

Zutaten

Blätterteig

1 Rolle

Gebackener Schinken

150 g

Käse

150 g

Ei zum Bestreichen

1

Weiße Sesamkörner

q.b.

schwarze Sesamsamen

q.b.

So bereiten Sie Blätterteig-Rusticini mit Schinken und Käse zu

Die Blätterteigrolle ausrollen und in 3 gleich große Streifen teilen. Mit Schinken und Käse 3 Stangen formen. Legen Sie sie auf den Blätterteig.

Das geschlagene Ei auf den Teig streichen und jeden Streifen um die Schinkenfüllung wickeln.

Die Stäbchen in Stücke schneiden. Die Brezeln auf das mit Backpapier belegte Backblech legen.

Mit dem verquirlten Ei benetzen und mit Sesam und Leinsamen bestreuen.

Die Rusticini in einem statischen Ofen bei 190° 20 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind, garen.

Beratung

Wählen Sie den Käse, den Sie bevorzugen, wir empfehlen jedoch keinen scharfen Käse.

Lagerung

Bewahren Sie die Rustics unter einer Glasglocke auf, aber denken Sie daran, sie innerhalb von ein paar Tagen zu verbrauchen, da sie sonst zu stark aushärten.