Zutaten:

• Für die Basis:
  50 g Haferflocken
  50 g geröstete Haselnüsse
  100 g Datteln
  50 g Kakaobutter
  2 Esslöffel Kakao
• Für die Creme:
  200 g hydratisierte Cashewnüsse
  2 Orangen (Saft und Schale)
  50 ml Ahorn-/Agavensirup
  100 g Kakaobutter
  Ein halber Teelöffel Kurkuma
  1 Prise Salz

Vorbereitung:

1. Datteln, Haferflocken, Haselnüsse, Kakao und Kakaobutter vermischen. Alles vermischen.
2. Den Boden einer Kuchenform mit der erhaltenen Masse auslegen.
3. Für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
4. Für die Creme: Cashewkerne, geriebene Orangenschale, Orangensaft, Kakaobutter, Kurkuma, Salz und Ahornsirup verrühren.
5. Mit dem Mixer mixen, bis eine dicke Creme entsteht.
6. Anschließend auf den vorbereiteten Boden gießen und ca. 6 Stunden im Kühlschrank aushärten lassen.
7. Mit Kakaopulver bestäuben und mit Orangenschale dekorieren.
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