ZUTATEN :

2 Äpfel
1 Zitrone (Saft)
15g Butter
20g Zucker< a i= 4>1 Esslöffel AprikosenmarmeladeZimt1 Rolle BlätterteigMilchPuderzuckerMandelflockenLady Finger
VORBEREITUNG:

1. Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft befeuchten und beiseite stellen –
2. Butter und Zucker in der Pfanne schmelzen. 1 Esslöffel Aprikosenmarmelade hinzufügen und die Zutaten vermischen.
3. Äpfel und Zimt hinzufügen. Umrühren, damit sie weich werden. Vom Herd nehmen
4. Rollen Sie die Blätterteigrolle aus und stellen Sie eine umgedrehte Schüssel in die Mitte.
5. Schneiden Sie die Löffelbiskuits in zwei Hälften, tauchen Sie sie in die Milch und verteilen Sie sie rund um die Schüssel.
6. Die Kekse mit der Marmelade bestreichen und die Apfelscheiben dazugeben.
7. Nehmen Sie die Schüssel heraus, schneiden Sie ein Kreuz in die Mitte des Teigs und schneiden Sie die Außenseite diagonal ein. Schließen Sie das Dessert wie im Video gezeigt.
8. Den Donut auf das Backblech legen und den Teig mit Milch befeuchten. Die Mandelblättchen darüber streuen.
9. Im statischen Ofen bei 180° 20 Minuten backen.
10. Vor dem Servieren des Rustico den Puderzucker darüber streuen.