ZUTATEN :
430 g (2 1/2 Tassen) Mehl
1 Ei
250 ml (1 Tasse) Milch
1 Esslöffel Butter
7g Trockenhefe
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Zucker
1/2 Teelöffel Salz
Miniwurst

METHODE :
In der Schüssel lauwarme Milch, Zucker und Hefe vermischen. Ei, Butter, Olivenöl, Mehl und Salz hinzufügen.
Den Teig 1 Stunde gehen lassen.
Den Teig in kleine Kugeln teilen, jede ausrollen und mit Wurst umwickeln.
3-4 Minuten in Wasser kochen, dann 30 Minuten bei 180 °C (350 °F) backen.
Die Brötchen mit zerlassener Butter bestreichen.
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