ZUTATEN:

1,5 kg Hähnchenflügel
25 g (3 Esslöffel) Maisstärke
1/4 Teelöffel Chilischote
2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
2 Teelöffel Knoblauchpulver
1 1/2 Teelöffel Teelöffel Salz
Pfeffer
Pflanzenöl

Soße:
100 g (1/2 Tasse) scharfe Soße
40 g (2 Esslöffel) Honig
80 g (1/4 Tasse) Butter
Salz

METHODE:

1. In eine Rührschüssel Maisstärke, Chilischote, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer geben und vermischen. Fügen Sie die Hähnchenflügel hinzu und bedecken Sie sie gut mit der Mischung, indem Sie sie mit den Händen andrücken.
2. Die Hähnchenflügel auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und mit Pflanzenöl beträufeln. In den Ofen geben und 50 Minuten bei 190 °C/374 °F backen.
3. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Soße zu, indem Sie die scharfe Soße, Honig, Butter und Salz in den Topf geben.
4. Geben Sie die gebackenen Hähnchenflügel in die Schüssel und gießen Sie die Sauce darüber. Mischen Sie sie so, dass sie gut bedeckt sind.
5. Die Chicken Wings mit dem Salat auf dem Teller servieren.