Zutaten:

Blätterteig

150g Frischkäse

100g geräucherter Lachs

milder Provola-Käse in Stücke geschnitten

Kirschtomaten

entkernte Oliven

Vorbereitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse belegen.

2. Anschließend den Stern zusammensetzen, indem man Lachs, Provola, Kirschtomaten und Oliven hinzufügt.

3. Bestreichen Sie den Stern mit einem verquirlten Ei und fügen Sie ein paar Kerne hinzu.

4. 15 Minuten bei 200° backen.