Zutaten:
1 kg Kürbis
2 Knoblauchzehen
Rosmarin nach Geschmack
extra natives Olivenöl nach Geschmack
Chilischote nach Geschmack
250g Feta

Vorbereitung:

1. Den Kürbis in Spalten schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen.
2. Mit Öl, Salz, Chili und Rosmarin würzen.
3. Bei 180° 60 Minuten backen (30 Minuten pro Seite).
4. Den Feta dazugeben und weitere 10 Minuten backen.
5. Mit einem Schuss Öl servieren.