Guavenkuchen ist ein köstlicher Leckerbissen, der mit seiner tropischen Süße den Gaumen verzaubert. Die subtile, duftende Essenz der Guave durchdringt jede feuchte Schicht und erzeugt eine Symphonie von Aromen, die auf dem Gaumen tanzen.

ZUTATEN

Kuchenteig:

2 1/2 Tassen (Tee) Weizenmehl
1 1/2 Tasse (Tee) Zucker
3 Einheiten Eier
1/2 Tasse Butter (oder Margarine)
1 Tasse (Tee) Milch
1 Esslöffel chemisches Backpulver für Kuchen
Guavenpaste nach Geschmack

Dach:

•200 g Guave, in Würfel geschnitten
•½ Tasse Wasser oder trockener Weißwein

METHODE DER ZUBEREITUNG

1. Eier, Milch, Butter und Zucker in einen Mixer geben;

2. Schlagen, bis eine sehr cremige Konsistenz entsteht;

3. Geben Sie das gesiebte Weizenmehl in eine Schüssel und gießen Sie diese Mischung darüber.

4. Mit Hilfe eines Schneebesens gut vermischen, bis eine sehr homogene Masse entsteht.

5. Das Backpulver hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist;

6. Dann die Hälfte des Teigs in eine gefettete und bemehlte Pfanne gießen;

7. Die Guavenpaste in Würfel schneiden, in Weizenmehl tauchen und die Hälfte davon auf den Teig legen;

8. Dann den Rest des Teigs einfüllen, die restlichen Würfel dazugeben;

9. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 40 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind.

Dach:

Für den Belag die gewürfelte Guavenpaste und Wasser oder Wein in eine mittelgroße Pfanne geben. In einen mittelgroßen Ofen stellen und kochen, bis die Guavenpaste schmilzt (ca. 10 Minuten).

HINWEIS: Sie müssen die Guavenwürfel in Weizenmehl tauchen, damit sie nicht auf den Boden der Pfanne sinken.
Tun Sie es Lassen Sie die Würfel nicht sinken, sie fallen beim Backen des Kuchens von selbst nach unten.