Zutaten

Rindfleisch chuck

2 Pfund

Allzweckmehl

3 EL

Knoblauchpulver

1/2 TL

Natives Olivenöl extra

3 EL

Zwiebel, gehackt

1

Gemüsesaft

1 Tasse

Rinderbrühe

4 Tassen

Worcestersauce

1 EL

Frischer Thymian

3 Zweige

Frischer Rosmarin

1 Zweig

Kartoffeln, geschält und gewürfelt

3 Tassen

Karotten, geschnitten

2 Tassen

Selleriestangen, gehackt

1 Tasse

Erbsen

3/4 Tasse

Maisstärke

2 EL

Wasser

2 EL

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wir alle lieben einen köstlichen hausgemachten Rindereintopf, aber manchmal kann die Zubereitung mühsam sein. Slow Cooker Rindereintopf ist die einfache Alternative zur Zubereitung dieses herzhaften Gerichts auf dem Herd. Es ist einfach zuzubereiten und unglaublich reichhaltig und aromatisch, mit viel Rindfleisch< a i=8> gemischt mit einer leckeren Mischung aus frischem Gemüse, Kräutern und Gewürzen. Es ist ein fantastisches Komfortgericht, das Sie im Winter zubereiten können und ein perfektes Vorbereitungsrezept< /span> wenn Sie unter der Woche weniger Zeit in der Küche verbringen möchten.

Wie man Crockpot-Rindfleischeintopf zubereitet

Der Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist unglaublich einfach zuzubereiten. Braten Sie einfach das Rindfleisch an und braten Sie die Zwiebeln an, geben Sie dann alle Zutaten in Ihren Slow Cooker, stellen Sie ihn auf die höchste Stufe und beginnen Sie Ihren Tag. Der Schlüssel zu einem wohlschmeckenden Rindereintopf liegt in der richtigen Schnittmenge. Entscheiden Sie sich in diesem Fall für Chuck Steak. Es ist ein härteres Stück, wird aber bei längerem Kochen unglaublich zart.

Tipps für den besten Crockpot-Rindereintopf

– Um dieses Rezept ketofreundlich und glutenfrei

– Während für diesen Rindfleischeintopf normalerweise 4 bis 5 Stunden auf hoher Stufe oder 8 bis 9 Stunden auf niedriger Stufe ausreichen, können Sie ihn für zarteres Rindfleisch auch länger kochen.

– Für einen reicheren Geschmack fügen Sie Ihrem Rindfleischeintopf etwas Rotwein oder Starkbier hinzu. Wenn Sie dies probieren möchten, ersetzen Sie den Wein durch 1 Tasse Rinderbrühe.

So lagern Sie Slow Cooker-Rindfleischeintopf

Wenn Sie Reste haben oder dieses Rezept im Voraus zubereiten möchten, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter auf und genießen Sie sie innerhalb von 4 Tagen. Zur Langzeitlagerung können Sie Ihren Slow-Cooker-Rindereintopf bis zu 4 Monate einfrieren.

Anweisungen

Mehl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und rühren Sie es um.

Das Rindfleisch und die Zwiebeln anbraten und braten, bis sie braun sind.

Etwas Brühe angießen, um die Pfanne abzulöschen.

Rindfleisch und Zwiebeln in den Slow Cooker geben.

Karotten und Kartoffeln hinzufügen.

Thymian, Rosmarin und Sellerie hinzufügen.

Mit der Brühe und dem Gemüsesaft aufgießen und dann die Worcestershire-Sauce dazugeben.

4 bis 5 Stunden auf hoher Stufe oder 8 bis 9 Stunden auf niedriger Stufe garen.

Maisstärke, Wasser und Erbsen hinzufügen. Zum Kombinieren umrühren.

Abdecken und weitere 10 Minuten kochen lassen. Servieren und genießen.

Anmerkungen

Dieses Rezept ist für Slow Cooker mit einem Fassungsvermögen von mindestens 6 Litern.

Das Beschichten des Rindfleischs mit der Mehlmischung trägt dazu bei, dass es braun wird, was für einen intensiveren Geschmack sorgt.