ZUTATEN
160 g (⅔ Tasse) Zucker
1 Ei
250 g (2 Tassen) Walnüsse
Puderzucker

METHODE

1. Geschälte Walnüsse mit einem Mixer oder einer Kaffeemaschine zu Mehl vermischen.
2. Walnussmehl mit Puderzucker und Ei vermischen. Gut vermischen, den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Nehmen Sie eine Kugel Keksteig und rollen Sie ihn zu einer Kugel. Jede Kugel in Puderzucker wälzen und auf ein Backblech legen.
4. 15 Minuten bei 180 °C/350 °F backen.