Dieser deutsche Apfelkuchen ist einer der am einfachsten zuzubereitenden, besonders an den Tagen, an denen es Fiaca gibt, Sie aber etwas Leckeres und Süßes essen möchten.

Man kann es auch sehr gut mit der Familie oder Freunden teilen, mit ein paar guten Freunden oder auch als Nachtisch nach dem Mittagessen genießen.

Jetzt möchte ich Sie nur bitten, alle Zutaten zu haben. Es ist etwas Wichtiges im Hinblick auf den Geschmack und die Textur, die wir erreichen möchten.

Für diesen leckeren Kuchen benötigen wir:

Zutaten

300 gr. von Harina Leudante

250 gr. aus Zucker

4 Äpfel (rot oder grün)

100 gr. von Rosinen

2 CDs. Zimt Pulver

3 Eier

1 EL. aus Zucker

120 gr. von Manteca

Vorbereitung

Zunächst geben wir das Mehl zusammen mit den 250 g in eine Schüssel. Zucker hinzufügen, gut vermischen und beiseite stellen, bis wir ihn verwenden.

Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden, den gesamten Inhalt zusammen mit den Rosinen und dem Zimt in eine Schüssel geben.

Wir mischen gut, damit es das Aroma unserer Äpfel durchdringt. Andererseits werden wir die Eier zusammen mit dem Esslöffel in eine Schüssel geben. aus Zucker.

Wir haben diese 3 Minuten lang kräftig geschlagen. Andererseits heizen wir den Ofen auf 180 °C vor und fetten die Form ein, die wir verwenden möchten.

Sobald Sie mit dem Einfetten fertig sind, ziehen wir langsam die Apfelscheiben heraus und ordnen sie so an, dass alles hineinpasst und sehr gleichmäßig ist (wenn es nicht gleichmäßig ist, kann es das Garen beeinträchtigen).

Auf den Apfel streuten wir das Mehl (das mit dem Zucker vermischt war) und versuchten, überall hinzukommen und ihn vollständig zu bedecken.

Wenn Sie kein Mehl mehr haben, gießen Sie die Butter in Form eines Fadens hinein. Und dann fügen wir die zuvor gemischten Eier hinzu und versuchen, die trockenen Stellen zu befeuchten.

Wir schicken es einfach für 45 bis 50 Minuten in den Ofen, wenn es fertig ist, nehmen wir es aus der Form und lassen es 30 Minuten lang abkühlen.

Und voilà, Sie hätten einen köstlichen deutschen Kuchen. Ich empfehle, es mehrmals zuzubereiten, um den genauen Garpunkt zu kennen.

Das Beste an diesem Kuchen ist, ihn mit verschiedenen Eissorten (nach Ihrem Geschmack) und auch mit Chantilly-Creme zu begleiten. Diese beiden Zutaten verstärken den Geschmack des Kuchens und hinterlassen ein einzigartiges Aroma.