ZUTATEN:

• 300 ml Milch
• 1 TL Salz
• 2 Eier
• 100 g Hüttenkäse
• 100 g geriebener Käse
• 40 g Dill + Petersilie
• 500 g / 4 Tassen Mehl (Allzweckmehl)
• 10g Backpulver
• Öl

VORBEREITUNG:
Eier und Salz in die Milch geben. Mischen.
Hüttenkäse, geriebenen Käse, Dill, Petersilie, Mehl und Backpulver hinzufügen. Mischen. Den Teig kneten.
15 Minuten stehen lassen.
Den Teig in Portionen teilen.
Rollen Sie jede Portion zu einem kleinen Kuchen und machen Sie 3 Schnitte.
In viel Öl anbraten.