Kartoffeln mit Gewürzen: Das Geheimnis, wie sie köstlich knusprig und goldbraun werden und perfekt zu Fleisch oder Fisch passen.
Zutaten
- 5 Kartoffeln
- Gewürze: Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer, Oregano
- Olivenöl
- Salz
- 2 Eier
- 200 ml Kochsahne
- geriebener Käse (optional)
Vorbereitung
- Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit den Gewürzen, Öl und Salz vermischen. In einer Auflaufform anrichten.
- In einer Schüssel die Eier mit Salz, Pfeffer und Sahne verquirlen. Gießen Sie die Mischung über die Kartoffeln und backen Sie sie 50/60 Minuten lang bei 200 °C.