Zutaten:
200 g altbackenes Brot hinzufügen und vermengen
100 ml Milch
2 Knoblauchzehen
Frische Petersilie
Minze
2 Eier
Öl
Salz

Vorbereitung:
Das Brot pürieren und in eine Schüssel geben, mit Milch, Knoblauch, Petersilie, Minze, Eiern und Salz vermischen. Fleischbällchen formen und im heißen Öl anbraten.