Exquisiter Kartoffelkronenkuchen mit Schinken und Käse, ein saftiges und sättigendes Gericht, das auch viel Geschmack hat.
Ein originelles Rezept, ideal zum Mittag- oder Abendessen, wir werden bei unseren Gästen mehr als zufrieden sein. Denken wir auch daran, dass es in dieser Zeit der Pandemie nichts Entspannenderes gibt, als sich dem Kochen zu widmen und verschiedene Rezepte auszuprobieren.
Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert, es werden nur die notwendigen Zutaten benötigt und durch die schrittweise Befolgung des Zubereitungsprozesses erhalten wir die besten Gerichte.
Schauen wir uns ohne weitere Verzögerung die unten zubereiteten Zutaten an:
Zutaten für den Kartoffelkronenkuchen mit Schinken und Käse
- 8 Papas
- 2 EL. Von Olivenöl
- 2 Eier
- 1 Tasse Milchcreme
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Teelöffel. Muskatnuss
- 20 Scheiben Kochschinken
- 2 Tassen geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie nach Geschmack
Vorbereitung
- Zunächst heizen wir den Backofen auf 180 °C vor.
- Wir beginnen damit, die Kartoffeln zu schälen, in Scheiben zu schneiden und beiseite zu stellen.
- Dann legen wir die Kartoffeln in eine Auflaufform und würzen sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack, außerdem beträufeln wir sie mit Olivenöl.
- Im nächsten Schritt stellen wir das Blech in den Ofen und backen es etwa 10 Minuten lang. Wir werden das Garen und Wenden der Kartoffelscheiben von Zeit zu Zeit überwachen.
- Andererseits fügen wir in einer Schüssel die Eier, die Sahne und die Milch hinzu und verrühren alle Zutaten. Wir fügen außerdem eine Prise Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Reserve hinzu.
So stellen Sie den Kuchen zusammen:
- Wir werden eine geeignete Form auswählen, um den zuvor geölten Kuchen zusammenzusetzen, und eine Schicht Kartoffeln als Unterlage bis zum Rand auf den Boden legen.
- Als nächstes fügen wir die gekochten Schinkenscheiben und den geriebenen Käse in einer Schicht hinzu und wiederholen den Vorgang, bis er abgeschlossen ist. Denken wir daran, den Kuchen mit dem Käse obenauf zu beenden.
- Im nächsten Schritt gießen Sie die Eierzubereitung ein und fügen als letzte Schicht eine Schicht Kartoffeln hinzu.
- Zum Schluss stellen wir das Blech für etwa 40 Minuten in den Ofen.
- Zum Schluss aus dem Ofen nehmen und die Kartoffeln noch etwa 10 Minuten kochen lassen, bis sie goldbraun und servierfertig sind und in Portionen geschnitten werden können.
- Wenn wir ihn anrichten, streuen wir etwas gehackte Petersilie darüber und schon können wir diesen leckeren Kartoffelkronenkuchen mit Schinken und Käse genießen!
Empfehlungen:
- Eine Empfehlung, die Sie im Hinterkopf behalten sollten, und wenn Sie möchten, können Sie beim Dekorieren des Kuchens zusätzlich zur Petersilie etwas gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
- Wie wir wissen, gibt es in der Küche viele Variationen bei den Gerichten, zum Beispiel kann das gleiche Rezept in der Zubereitung und den Zutaten variiert werden. Es ist erwähnenswert, dass wir diesen Kuchen durch Kochen in der Mikrowelle zubereiten können, und Sie können auch Pilze hinzufügen, Sie können sogar zuvor in Stücke geschnittene, gekochte Bruststücke hinzufügen, zum Glück ist es ein Rezept, das für zahlreiche Variationen geeignet ist.
- Ein weiterer Vorschlag besteht darin, die Kartoffeln in Wasser zu legen, damit sie beim Schneiden in Scheiben nicht oxidieren.