Ballon-Minibrot: Dieses Rezept müssen Sie unbedingt ausprobieren

Zutaten:
300 g Mehl
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Trockenhefe
180 ml Wasser
1 Esslöffel Olivenöl

Richtungen:

  1. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Hefe vermischen.
  2. Anschließend Wasser und Öl hinzufügen.
  3. Einen homogenen Teig formen und eine Stunde ruhen lassen.
  4. Anschließend in 6 gleich große Brote teilen und 30 Minuten gehen lassen.
  5. Rollen Sie sie aus und lassen Sie sie eine weitere Stunde ruhen.
  6. Anschließend in einer beschichteten Pfanne garen.

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