Zutaten:
10/12 Paprika
Semmelbrösel
Geriebener Käse
Salz
1 Knoblauchzehe
Petersilie
Natives Olivenöl extra
Entkernte schwarze Oliven
Vorbereitung:
- Paprika gut waschen und trocknen.
- Legen Sie sie auf die Pfanne und backen Sie sie bei 250° Grill (10 Minuten auf jeder Seite).
- Anschließend in eine Schüssel geben und abgedeckt eine Stunde ruhen lassen.
- Entfernen Sie die Haut und schneiden Sie sie in Streifen.
- Mit Salz und Öl würzen und auf das Backblech legen.
- In einer anderen Schüssel Semmelbrösel, Käse, Salz, geriebenen Knoblauch, Petersilie, Öl und Oliven vermischen.
- Die Paprika abdecken und bei 200° goldbraun backen.