Zutaten:
Ausgestopft:
2 Äpfel
Butter 25g
Zucker (1 großer Löffel)
Honig (1 Esslöffel)
Zimt 5g
Haselnüsse 40g
Mürbeteig:
1 Ei
Prise Salz
Zucker 50g
Geschmolzene Butter 50g
Milch (2 große Löffel)
Mehl 220g
Hefe für Kuchen 4g
Puderzucker

Vorbereitung:

1. Füllung: Äpfel reiben und in einer Pfanne mit Butter, Zucker, Zimt und Honig anbraten. Dann die gehackten Haselnüsse hinzufügen.
2. Mürbeteig: In einer Schüssel Ei, Salz, Zucker, zerlassene Butter, Milch, Mehl und Backpulver vermischen. Einen homogenen und weichen Teig formen.
3. Nun die Kekse formen und 15 Minuten bei 180° backen.
4. Mit Puderzucker servieren.