Zutaten:
500 g frischer Ricotta
1 Ei
50 g Zucker
10 g Vanillezucker
30 g Grieß
Mehl nach Geschmack
Öl frittieren
Keksform

Richtungen:

1. Zuerst den Ricotta sieben und in eine Schüssel geben.
2. Anschließend Ei, Zucker, Vanillezucker und Grieß hinzufügen.
3. Einen gleichmäßigen Teig formen und dann mit der Form die Süßigkeiten herstellen.
4. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.