Entdecken Sie unser schnelles und einfaches Rezept für Auberginentörtchen mit Tomaten und Käse. Vergessen Sie nicht, unsere Rezepte mit Ihren Lieben zu teilen.

Zutaten :

• 1 Aubergine
• 2 Tomaten
• Olivenöl 35 ml
• Salz, Pfeffer, süßer Paprika
• Knoblauchpulver
• Getrockneter Oregano
• 2 Mozzarella
• Petersilie

Anweisungen:

1. Aubergine und Tomate waschen und in Scheiben schneiden.

2. Ordnen Sie sie auf dem Backblech an.

3. Bereiten Sie die Vinaigrette vor und bestreichen Sie die Auberginen damit.

4. Bei 180° 15–17 Minuten garen.

5. Dann die Auberginen mit Mozzarella bedecken und 12-15 Minuten backen.