ZUTATEN
2 Mangos
220g Mangopüree
130 g (1 Tasse) Kokosraspeln
150 g (1/2 Tasse) Kondensmilch

METHODE

1. Schneiden Sie die Mangos ab und entfernen Sie den Mittelteil. In die Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren.
2. Die Kokosraspeln in den Topf geben und bei schwacher Hitze einige Minuten verrühren. Püree und Kondensmilch dazugeben und verrühren, bis eine feste Masse entsteht. In die Schüssel geben.
3. Nehmen Sie die Mischung mit Hilfe des Teelöffels und formen Sie Kugeln. Geben Sie sie zu den Kokosraspeln.
4. Die Mango-Trüffel zusammen auf einem Servierteller servieren und genießen.