ZUTATEN
350g Hackfleisch
140 g (1/2 Tasse) Joghurt
Zitronenschale)
Paprika
Ingwer Puder
Salz
50 g (1/2 Tasse) Semmelbrösel
120 ml (1/2 Tasse) Wasser
Mehl
Natives Olivenöl extra
300 ml (1 1/4 Tassen) Bier

METHODE

1. In eine Schüssel mit Fleisch Joghurt, Zitronenschale, Paprika, Ingwerpulver, Salz, Semmelbrösel und Wasser geben und vermischen.
2. Aus der Fleischmasse Fleischbällchen formen und zum Mehl geben. Decken Sie sie gut ab.
3. Das Olivenöl in die Pfanne gießen und die Fleischbällchen darauf verteilen. Von allen Seiten anbraten.
4. Den Bären über die Fleischbällchen gießen und kochen lassen, bis das Bier verdampft ist.
5. Die Fleischbällchen auf dem Servierteller anrichten und die Soße darüber gießen.