Zutaten :
GEREISTE KOKOSNUSS 60 Gramm
ZUCKERFREIES KAKAOPULVER 30 Gramm
PUDERZUCKER 100 Gramm
SOJAMILCH 50 ml
BEENDEN:
Geriebene Kokosnuss qb

So bereiten Sie Kokos- und Kakaobällchen zu:

Schritt 1
Die Kokosraspeln in eine Schüssel geben

2. Schritt
   Den Zucker hinzufügen

Schritt 3
Den bitteren Kakao hinzufügen

Schritt 4
Mischen Sie die Pulver

Schritt 5
Sojamilch einfüllen

Schritt 6
Mit einem Löffel gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 7
Nehmen Sie kleine Teigportionen und formen Sie daraus mehrere Kugeln à 15 g. Sobald Sie fertig sind, legen Sie sie auf einen Teller

Schritt 8
Tauchen Sie die Kugeln in Kokosraspeln

Schritt 9
Auf einem Servierteller anrichten und etwa 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.

Schritt 10
Nach Ablauf der Ruhezeit die Kokos- und Kakaobällchen auf den Tisch bringen und servieren.

Lagerung:
Die Kokos- und Kakaobällchen können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2-3 Tage aufbewahrt werden.