Zutaten:
1 Zwiebel
Olivenöl
Salz nach Geschmack.
Chili
650 g Fleisch
1 Ei
Nach Bedarf pfeffern.
2 Esslöffel Semmelbrösel
Petersilie
150 g Mozzarella
100 g Semmelbrösel
Pflanzenöl

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel in einer Pfanne mit Öl und Salz anbraten. Dann auch die Chili dazugeben.
2. Das Fleisch pürieren und Ei, Salz, gehackte Petersilie, Semmelbrösel und das zuvor gekochte Gemüse vermischen.
3. Hackbraten formen und den Käse hineinlegen. Dann in Semmelbröseln verteilen.
4. In einer Pfanne mit kochendem Öl goldbraun braten.