Zutaten:
3 Nektarinen
3 Eier
100 g Zucker
100 g geschmolzene Butter
100 ml Milch
240 g 00-Mehl
1 Päckchen Vanille-Backpulver

Karamell-Zutaten:
200 g Zucker
4 Esslöffel Wasser

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie zunächst das Karamell vor.
2. Schneiden Sie die Pfirsiche ab und legen Sie sie auf den Boden der Form.
3. Karamell hinzufügen.
4. Die Eier mit dem Zucker aufschlagen, dann Butter, Milch, Mehl und Hefe hinzufügen.
5. Die Mischung über die Pfirsiche gießen und 40 Minuten bei 180° backen.
6. Lassen Sie den Kuchen kopfüber abkühlen.