Im Laufe der Zeit werden einige Rezepte je nach Bedarf geändert, indem einige Zutaten geändert oder entfernt werden.

Dieses Rezept ist ein klares Beispiel: Es enthält weder Eier noch Milch und das Beste ist, dass Sie es einfach in nur 5 Minuten zubereiten.

Und das Beste ist, dass sie sich gut mit Veganern vertragen, da heutzutage viele Produkte tierischen Ursprungs in verschiedenen Rezepten verwendet werden.

Aber lassen Sie sich nicht täuschen, dieser Kuchen unterscheidet sich in puncto Süße im Vergleich zum traditionellen Rezept nicht wesentlich. Daher ist es weiterhin ein bevorzugter Begleiter für Nachmittagskameraden.

Für diesen reichhaltigen Kuchen benötigen wir:

Zutaten

300 gr. von Harina Leudante

300 ml. aus Wasser

70 ml. Sonnenblumenöl

200 gr. aus Zucker

Schale von 1 Zitrone

Puderzucker nach Geschmack (zum Dekorieren)

Vorbereitung

Zunächst heizen wir den Ofen auf etwa 180 °C vor. Dann geben wir den Zucker und das Wasser in eine Schüssel und schlagen kräftig, damit sich der Zucker gut im Wasser auflöst.

Sobald es sich gut aufgelöst hat, fügen wir das Öl hinzu und schlagen noch einige Minuten weiter. Im nächsten Schritt werden wir es reservieren.

In eine Schüssel stellen wir das Sieb und geben das gesamte Mehl hinein, machen ein Loch und fügen nach und nach die gesamte Flüssigkeit aus der anderen Schüssel hinzu, während wir gut vermischen.

Das Ergebnis sollte eine ziemlich flüssige Paste sein. Wir nehmen eine Kuchenform und fetten sie auf der gesamten Oberfläche und an den Seiten gut ein.

Wir werden alle flüssigen Nudeln hineingeben und sie für etwa 50 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben. Wenn etwa 30 Minuten vergangen sind, können wir es mit Backpapier einwickeln.

Dies trägt dazu bei, dass es nicht so trocken wird und im Inneren gut gart. Um zu wissen, dass es fertig ist, stechen wir einfach ein Messer hinein und es muss trocken herauskommen, sonst warten wir noch ein paar Minuten.

Wenn es fertig ist, nehmen wir es aus dem Ofen und lassen es 30 Minuten ruhen. Gut mit Puderzucker bestreuen und diesen leckeren Kuchen genießen.