Zutaten
PANDORE 400 g (1 Pfund)
GEMAHLENER ZIMT 1 Teelöffel
VANILLE-EXTRAKT 1 Teelöffel
FRISCHE CREME 120 ml (1/2 Tasse)
DEKORIEREN;
SCHWARZES KAKAOPULVER
DUNKLE SCHOKOLADE 100 g (3/4 Tasse)
BUTTER 20 g (1 1/2 EL)
GEMAHLENE MANDELN
Gemahlene Haselnüsse
GEMAHLE PISTAZIEN
Dunkle Schokoladenstückchen
Weiße Schokoladenstückchen
So bereiten Sie Pandoro-Trüffel zu:
Schritt 1
Den Pandoro mit den Händen zerbröckeln
- Schritt
Vanilleextrakt, gemahlenen Zimt und Crème fraîche hinzufügen.
Schritt 3
Den Teig so kneten, dass alle Zutaten kompakt sind. Falls die Masse zu trocken ist, noch mehr Sahne hinzufügen.
Schritt 4
Nehmen Sie einen Klecks Teig. Formen Sie mit den Handflächen eine kleine Kugel daraus. Aus dem Teig so lange Kugeln formen, bis er aufgebraucht ist.
Schritt 5
Das Kakaopulver in eine Schüssel sieben und die Trüffel darauf verteilen. Dabei darauf achten, dass die Kugeln nicht zerbrechen.
Schritt 6
Legen Sie jeden Pandoro-Trüffel in einen Pappbecher
Schritt 7
Die dunkle Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen
Schritt 8
Lassen Sie die geschmolzene Schokolade und Butter mit einem Löffel über jeden Trüffel fließen
Schritt 9
5 Trüffel mit gemahlenen Haselnüssen bestreuen
Schritt 10
5 Trüffel mit dunklen Schokoladenraspeln bestreuen
Schritt 11
5 Trüffel mit gemahlenen Pistazien bestreuen
Schritt 12
5 Trüffel mit zerstoßenen Mandeln bestreuen
Schritt 13
5 Trüffel mit Kokosraspeln bestreuen
Schritt 14
Die letzten 5 Trüffel mit weißen Schokoladenraspeln bestreuen. Bewahren Sie Ihre Trüffel bis zum Servieren im Kühlschrank auf.
Schritt 15
Servieren Sie die Pandoro-Trüffel und genießen Sie!