Zutaten:
1 Zwiebel
1 Karotte
400 gr Kohl
Öl
2 Eier
1 Esslöffel Sojasauce (optional)
Salz und Pfeffer
2 EL Mehl

Richtungen:
Zwiebel und Wirsing schneiden, dann die Karotte reiben. Zusammen in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Dann Eier, Salz, Pfeffer und Sojasauce vermischen. Über das Gemüse gießen und das Mehl hinzufügen. Umrühren und in einer Pfanne kochen.