Zutaten

Kohlkopf

1 klein (ungefähr 1 Pfund)

Kleine Gurke

Mais

1 Dose, abgetropft*

zu

8 Unzen, gehackt

Lauchzwiebel

1/3 Tasse gehackt

Mayonnaise

3/4 Tasse

Zitronensaft

1 EL.

Salz

1/2 TL.

Pfeffer

1/4 TL.

Dieser tolle, kochfreie Salat eignet sich perfekt an einem Sommertag als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Er vereint zerkleinerten Kohl, Schinken, Gurke, Mais, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise und Zitronensaft zu einem knusprigen, cremigen, spritzigen und erfrischenden Salat, der auch für Kochanfänger leicht zuzubereiten ist.

Anweisungen
Den Kohl zerkleinern, dabei das Kerngehäuse und die äußeren Blätter entfernen. Gurken und Schinken in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen. Sofort servieren. Es ist wirklich so einfach!

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Anmerkungen

• Ich habe eine kleine Dose Zuckermais verwendet, aber wenn du Zuckermais sehr magst, kannst du auch eine große Dose hinzufügen