Hier ist die perfekte Alternative zum üblichen Brot!

ZUTATEN
200 g (1 1/4 Tasse) Brotmehl
1 Ei
20 g (2 EL) Zucker
4 g Trockenhefe (1 TL)
4 g (1 TL) Salz
80 ml (1/3 Tasse) warme Milch
30 g Butter
13 g Butter
1 TL gehackter Knoblauch
1 TL Mayonnaise
1 TL Zucker
Gehackter Schnittlauch nach Geschmack
1 Ei
140 g Mozzarella-Käse gerieben

METHODE
In einer Schüssel Ei, Zucker und Hefe vermischen. Mehl, Salz und warme Milch hinzufügen. Butter (Zimmertemperatur) untermischen. Den Teig etwa 40 Minuten ruhen lassen.
In einer anderen Schüssel Butter, Ei, Schnittlauch und Knoblauch vermischen.
Schneiden Sie den Teig ein und verteilen Sie die vorbereitete Soße darauf. Geben Sie etwas Käse in die Stücke.
Bei 170 °C/340 °F etwa 20 Minuten backen.