Zutaten:
Kirschtomaten 900g
Wachteleier (Hühnereier sind auch in Ordnung)
Salz
Pfeffer
Koriander
Süße Paprika
Kreuzkümmel
Olivenöl
Petersilie
2 Knoblauchzehen

Richtungen:

1. Kirschtomaten waschen und halbieren.
2. In einer Pfanne mit Öl, Salz, Pfeffer und Gewürzen anbraten.
3. Dann den Knoblauch hinzufügen und 5/6 Minuten kochen lassen.
4. Eier und Petersilie hinzufügen.
5. Weitere 3 Minuten kochen und dann servieren.