Einfach, lecker und in 1 Stunde fertig: die perfekte Idee für ein geschmackvolles Abendessen!

ZUTATEN
1 kg (2 Pfund) Kartoffeln, geschält und gehackt;
45 ml (3 EL) Olivenöl;
Salz und Pfeffer nach Geschmack;
3-4 Rosmarinzweige;
Mittelweiße Zwiebel, gehackt;
6-8 Würstchen.
METHODE
Gehackte Kartoffeln mit Olivenöl, Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermischen. Auf eine Backform legen und mit Rosmarin belegen.
30 Minuten bei 180 °C/350 °F backen.
Mit einem kleinen Messer Löcher in die Würstchen stechen.
Würstchen auf die Kartoffeln legen und weitere 30 Minuten backen.