Frola-Nudeln passen ideal zu köstlichen Mates sowie einem köstlichen Kaffee oder Tee. Es gibt immer eine Gelegenheit, es im idealen Moment zu genießen, viele tun es tatsächlich an den Wochenenden, wo genügend Zeit ist.

Oftmals trauen wir uns nicht, eine gute Pastafrola zuzubereiten, weil wir glauben, dass sie aus vielen Zutaten besteht und viel Vorbereitung erfordert, oder weil wir der Meinung sind, dass es sehr schwierig ist, sie zu Hause zuzubereiten. Aber im Gegenteil, wir können es schaffen und das mit hervorragenden Ergebnissen.

Tatsächlich werden wir unsere Gäste mit diesem exquisiten Rezept überraschen, das wir jetzt sehen, wir werden es präsentieren und sie werden es genießen.

Denken Sie daran, dass wir mit wenigen Zutaten eine einfache und günstige Pastafrola zubereiten können und in nur wenigen Minuten eine köstliche Pastafrola haben, die Sie in guter Gesellschaft genießen können.

Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl an Süßigkeiten, die wir für jeden Geschmack verwenden können, sei es unter anderem Quittengelee, Süßkartoffel oder Dulce de Leche.

Hier ist das einfache und günstige Pastafrola-Rezept, über das alle reden!

Sehen wir uns unten die Zutaten und die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung an:

Zutaten für einfache und günstige Pastafrola:

• 150 g Butter
• 2 Eier
• 400 gr. von Harina Leudante
• 100 gr. aus Zucker
• Schale von 1 Zitrone
• Vanilleessenz (optional)
• 500 Stück süße Quitte oder Süßkartoffel (nach Geschmack)
• Wasser oder Wein zum Auflösen

Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie diese köstliche hausgemachte Pastafrola ganz einfach zubereiten.

Einfache und kostengünstige Pastafrola-Zubereitung:

• Geben Sie das Mehl in eine große Schüssel und machen Sie in der Mitte ein Loch, in das wir die Butter geben, die wir mit den Fingern zerlegen. Damit die Butter beim Zerlegen weich ist, empfiehlt es sich, sie vorher eine Weile aus dem Kühlschrank zu nehmen.
• Dann fügen wir die Eier, Zitronenschale, Vanilleessenz und Zucker hinzu und vermischen alle Zutaten.
• Mit Hilfe unserer Hände formen wir den Teig, bis er homogen und glatt ist, und stellen ihn dann für etwa eine Stunde in den Kühlschrank. Natürlich decken wir es mit einem Tuch oder einer Plastikfolie ab.
• In der Zwischenzeit kümmern wir uns diesmal darum, das Quittengelee weicher zu machen, und verwenden dazu eine Bratpfanne bei mäßiger Hitze. Dort legen wir die Süßigkeit in Stücke und fügen 2 bis 3 Esslöffel Wasser oder Wein hinzu, letzterer verleiht der Süßigkeit einen hervorragenden Geschmack.
• Wir treten weiter mit einer Gabel oder was auch immer wir am praktischsten finden darauf, bis eine Konsistenz entsteht, die der von Marmelade ähnelt. Wir ziehen uns zurück und reservieren.
• Wenn die Ruhezeit des Teigs im Kühlschrank abgelaufen ist, nehmen wir ihn heraus und trennen einen dritten Teil ab. Den Rest dehnen wir auf die Größe der Pfanne oder Form aus, die wir verwenden möchten, zuvor gebuttert und bemehlt.
• Im nächsten Schritt verteilen wir die Süßigkeit, die wir hinzufügen möchten, mit einem Spatel auf dem Teig, vorzugsweise gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.
• Nun mit dem Rest des Teigs, den wir beiseite legen, dehnen und schneiden Sie die Streifen ab, die wir an die Länge der Form oder der Pfanne anpassen werden.
• Zum Schluss legen wir die Streifen auf die Quitten- oder Süßkartoffelsüßigkeit, nach Belieben können wir auch Dulce de Leche hinzufügen.
• Zum Schluss können wir die Oberfläche mit einem geschlagenen Ei bestreichen, um ihr Glanz zu verleihen und eine unwiderstehliche goldene Farbe anzunehmen.
• Wir geben die Tartera in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen und backen sie etwa 30 Minuten lang oder bis die Streifen goldbraun sind.

Bereiten Sie jetzt Ihre Freunde vor und verbringen Sie einen schönen Nachmittag mit unserer einfachen und günstigen hausgemachten Pastafrola!

Tricks und Tipps

•  Butter: Man muss die Salbe immer mit dem Zucker einreiben, bis eine Creme entsteht. Der Salbenpunkt ist ein Zwischenzustand zwischen fester und flüssiger Butter.
• Teig: Um den Teig ohne Klumpen zuzubereiten, ist es wichtig, das Mehl nach und nach mit einem Spatel zur Butter mit der Essenz der Vanille und dem Ei zu geben. Dabei geht es nicht darum, zu viel zu kneten, man muss nur die Zutaten zusammenfügen.
• Streifen: Der beste Trick, damit die Streifen gut gelingen, besteht darin, den Rest des Teigs oder den dritten Teil, den wir reserviert haben und mit dem wir ein Rechteck formen, zu kneten. Wenn wir Zeit haben, stellen wir es auch für eine Weile in den Kühlschrank, um es abzukühlen und etwas auszuhärten. Dann nehmen wir es heraus und beginnen mit dem Schneiden der Streifen, vorzugsweise mit einem scharfen Messer.