Beeindrucken Sie alle Ihre Freunde mit einem herrlichen, geschichteten Käsekuchen!

ZUTATEN
100 g (1 Tasse) Kakaokekse oder Oreos
40 g (3 EL) geschmolzene Butter
400 g (1 1/2 Tassen) Frischkäse
30 g (2 1/2 EL) Zucker
220 g (1 3/4 Tassen) Schlagsahne
80 g (1/2 Tasse) dunkle Schokolade
80 g (1/2 Tasse) Milchschokolade
80 g (1/2 Tasse) weiße Schokolade

Ganache:
120 g (2/3 Tasse) dunkle Schokolade
120 ml (1/2 Tasse) Schlagsahne
5 g (1 TL) Butter
Gehackte Haselnüsse

METHODE
Entfernen Sie die Sahne von den Oreos. Geben Sie sie in eine Küchenmaschine und mahlen Sie sie. Kakaokekse in eine Schüssel geben und geschmolzene Butter hinzufügen. Mischen und in eine Springform füllen. Drücken Sie darauf und stellen Sie es für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Geben Sie den Frischkäse in eine Schüssel und verrühren Sie ihn, bis er weich ist.
Zucker hinzufügen und vermischen. Halb gemischte Schlagsahne hinzufügen. Mischen und auf drei Schüsseln verteilen. Die geschmolzene dunkle Schokolade in die erste Schüssel geben und vermischen. Gießen Sie es in die Pfanne und stellen Sie es für 30 Minuten in den Gefrierschrank. Wiederholen Sie den Vorgang mit Milch- und weißer Schokolade. Lassen Sie den Kuchen 2 Stunden im Gefrierschrank.
In eine Schüssel die dunkle Schokolade geben. Die heiße Schlagsahne darübergießen und verrühren. Butter hinzufügen und verrühren, bis sie geschmolzen ist.
Nehmen Sie den Kuchen aus der Form und legen Sie ihn auf ein Gitter. Die Ganache über den ganzen Kuchen gießen und mit Haselnüssen dekorieren. Schneiden und servieren.