ZUTATEN
50 g (2/3 Tasse) Zucker
20 g (3 EL) Maisstärke
1 Eigelb
250 ml (1 Tasse) Milch
1/2 TL Vanilleextrakt

2 Eier
80 g (1/2 Tasse) Zucker
1/2 TL Vanilleextrakt
100 ml (1/2 Tasse) Milch
270 g (2 1/8 Tassen) Mehl

10g Backpulver
30g Schokoladenstückchen
Puderzucker

METHODE
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Zucker, Maisstärke, Eigelb, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen. Mischen, bis die Masse dick ist.
In einer Schüssel Eier mit Zucker vermischen, Vanilleextrakt, Öl, Milch, Mehl und Backpulver hinzufügen.
In einer Pfanne Spiralrollen aus dem vorbereiteten Teig formen, dann Spiralcremeröllchen darauflegen und mit Schokoladenstückchen bestreuen.
20 Minuten bei 180 °C (350 °F) backen. Mit Puderzucker bestreuen.