Zutaten:
240 g trockene Kekse
110 gr Butter
Creme:
500 gr Streichkäse
100 g frische flüssige Sahne
65 g Zucker
25 g Maisstärke
1 Ei
1 Eigelb

Zum Garnieren:
100 g Sauerrahm
Beeren nach Geschmack

Richtungen:
Die Kekse pürieren und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Mischung in einer Form zerstampfen und 25 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Die Eier mit dem Zucker verrühren, dann Frischkäse, Stärke, Sahne, Ei und Eigelb hinzufügen. Gießen Sie die Mischung auf den Boden und backen Sie sie 20 Minuten lang bei 170 °C.
Mit Sauerrahm und Beeren bedecken