Bratkartoffeln sind eine klassische Beilage, die man zu vielen Gerichten genießen kann. Sie sind außen knusprig und innen zart und haben einen reichhaltigen Buttergeschmack, der sie unwiderstehlich macht.

Das Braten von Kartoffeln ist eine einfache Möglichkeit, ihre natürliche Süße und Nussigkeit hervorzuheben. Dieses Rezept führt Sie durch die Schritte, um die perfekten Bratkartoffeln zuzubereiten, die außen knusprig und innen zart sind. T

Sie sind eine perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit und auch eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebene Kartoffeln zu verwerten. Hier ist ein Rezept für die perfekten Bratkartoffeln:

Damit sie innen superweich und außen knusprig werden, einfach einen Teelöffel dazugeben und schon kann es seine Wirkung entfalten!

Zutaten

Kartoffeln

4

Meersalz

schmecken

Olivenöl

schmecken

Pfeffer

schmecken

Backpulver

1 Teelöffel

METHODE
1. Schneiden Sie die Kartoffeln und lassen Sie sie 1 Stunde lang in Wasser und Salz einweichen.
2. Geben Sie 1 TL Backpulver in das kochende Wasser und kochen Sie die Kartoffeln 5 Minuten lang.3. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Rosmarin würzen und 30/40 Minuten bei 190 °C backen.