Zutaten

Tortenboden, weich

1 14,1-Unzen-Box

Allzweckmehl

1/4 Tassen

Kristallzucker

1 Tasse

Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

5 Tassen

Karamel Apfel Dip

1/2 Tasse

Milch

2 EL

Zimt

1 Teelöffel

abgepackter brauner Zucker

1/2 Tasse

Butter

1/2 Tasse

Allzweckmehl

1 Tasse

Der Herbst steht vor der Tür und das Wetter beginnt sich zu ändern. Es ist die perfekte Zeit, mit dem Backen zu beginnen. Apfelkuchen sind im Herbst ein Favorit, aber wenn Sie Ihren klassischen Apfelkuchen auf die nächste Stufe bringen möchten, warum probieren Sie nicht dieses einfache Rezept für Karamell-Apfelkuchen ? Mit einer flockigen Butterkruste , einer reichhaltigen, süßen Karamellsauce und säuerlichen, knackigen Äpfeln hat dieser unwiderstehliche Kuchen alles.

Sie benötigen nur eine Handvoll Zutaten, um Karamell-Apfelkuchen zu Hause zuzubereiten – ein wenig Mehl, etwas Milch, Karamell-Apfel-Dip und natürlich Äpfel! Servieren Sie es mit einer Kugel Vanilleeis oder mit ein oder zwei Klecksen hausgemachter Schlagsahne. Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen, dekadenten Dessert für Ihre Herbsttreffen sind, ist Karamell-Apfelkuchen die richtige Wahl.

Tipps für die Zubereitung des besten Karamell-Apfelkuchens

Zum Backen eignen sich am besten säuerliche Äpfel wie Granny Smith. Sie können auch Honeycrisp, Jonagold, Braeburn oder Pink Lady verwenden. Kochen Sie die Äpfel vor dem Backen nicht, sonst werden sie zu Brei.

Lassen Sie das Karamell unbedingt eindicken, bevor Sie es über die Äpfel gießen, sonst schmeckt Ihr Kuchen wässrig.

Versuchen Sie es mit gesalzenem Karamell oder fügen Sie einen Hauch Schokolade hinzu, um eine unterhaltsame, leckere Variante zu erhalten. Sie können auch Streusel oder Nüsse darüber geben, um es etwas knuspriger zu machen, oder eine Prise wärmender Gewürze wie Zimt und Muskatnuss darüber streuen, um den Geschmack zu verstärken.

Verwenden Sie Vollmilch für einen intensiveren Geschmack und eine intensivere Konsistenz.

Wenn Sie möchten, können Sie einen tiefen Tellerkuchen zubereiten oder Ihren Karamell-Apfelkuchen in Dessertriegel verwandeln. Verwenden Sie ein Backblech und befolgen Sie das unten beschriebene Rezept. Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es in Riegel schneiden.

So lagern Sie Karamell-Apfelkuchen

Decken Sie Ihren Karamell-Apfelkuchen ab und bewahren Sie ihn bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf.

Kann man Karamell-Apfelkuchen einfrieren?

Absolut! Legen Sie Ihren Kuchen in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie ihn bis zu 4 Monate im Gefrierschrank auf . Für zusätzlichen Komfort schneiden Sie es vor dem Einfrieren in Scheiben, sodass Sie nach Lust und Laune einzelne Portionen herausnehmen können.

Wie man Karamell-Apfelkuchen macht

Heizen Sie Ihren Backofen auf 375F vor. Eine Kuchenform mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.

Legen Sie den Tortenboden auf die Tortenform und machen Sie ihn gemäß der Packungsanleitung.

In einer großen Schüssel 1/4 Tasse Mehl, Zucker und Zimt vermischen.

Die Äpfel hinzufügen.

Gut mischen.

Die Apfelmischung auf dem Tortenboden verteilen.

In einer separaten Schüssel Karamelldip und Milch verquirlen.

Über die Apfelmischung gießen.

In einer anderen Schüssel 1 Tasse Mehl und den braunen Zucker vermischen. Fügen Sie die zuvor mit einem Teigmixer zerkleinerte Butter hinzu.

Die Mischung auf der Apfelfüllung verteilen.

Als nächstes machen Sie die Gitteroberseite. Den Tortenteig eine Weile abkühlen lassen, ihn dann auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige, etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Legen Sie sie auf die Füllung, bilden Sie ein Gitter und verteilen Sie sie gleichmäßig.

Schneiden Sie die Enden der Streifen, die aus den Rändern herausragen, nicht ab, sondern falten Sie sie um, um auch unter Verwendung der unteren Kruste einen höheren Rand zu schaffen. Siegel.

50 bis 60 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen, dann die Kuchenform umdrehen, um den Kuchen zu entnehmen.

Den restlichen Karamell-Apfel-Dip darüber träufeln. Servieren und genießen!

Anmerkungen

Verwenden Sie Zutaten mit Raumtemperatur, damit sich Ihr Teig gleichmäßig vermischt.