Hier ist ein köstliches italienisches Rezept zum Ausprobieren!

ZUTATEN
320 g (2 1/2 Tassen) Mehl
2 Eier
Zitronenschale)
50 g (1/4 Tasse) Zucker
50 ml (1/4 Tasse) Milch
40 g (1/4 Tasse) Butter
Öl zum braten
Puderzucker

METHODE
Mehl, Eier, Zitronenschale, Zucker, Milch und Butter in eine Schüssel geben und alles vermischen. Lassen Sie uns mit den Händen kneten, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig in vier Teile teilen und mit dem Nudelholz auf einer gut bemehlten Fläche ausrollen. Besorgen Sie sich ein dünnes Blatt, einige Millimeter, schneiden Sie es in Rechtecke und gravieren Sie zwei Streifen hinein.
Die Streifen in das heiße Öl geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Puderzucker dekorieren.