FÜR:
Hier sind die folgenden:

• 1 gekühlter klassischer Pizzateig
• ½ Tasse Pizzasauce
• 1 Tasse geriebener Borden-Mozzarella-Käse
• 2 Unzen Peperonischeiben
• 4 oz Dose geschnittene schwarze Oliven, abgetropft

𝙁𝙤𝙧 𝙩𝙝𝙚 𝙗𝙧𝙤𝙘𝙘𝙤𝙡𝙞 & 𝙘𝙝𝙚𝙙𝙙𝙖𝙧 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚𝙥 𝙞𝙯𝙯𝙖 𝙘𝙖𝙡𝙯𝙤𝙣𝙚:

• 1 gekühlter klassischer Pizzateig
• ¾ Tasse geriebener scharfer Borden-Cheddar-Käse
• ¼ Tasse geriebener Borden-Mozzarella-Käse
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel italienisches Gewürz
• 1 ½ Tassen fein gehackter Brokkoli (12 oz gefrorener Beutel, aufgetaut)

FÜR:

1. Heizen Sie den Ofen auf 375 °F vor, indem Sie die Ofengestelle in die mittleren Bereiche des Ofens stellen. Zwei Backbleche einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche in zwei Hälften teilen. Jeden Pizzateig in Scheiben (4) ausdehnen. Auf jedes Backblech 2 Teigscheiben geben.
3. Für klassische Pizza-Calzones die Hälfte jedes Teigkreises mit Pizzasauce bestreichen, mit geriebenem Mozzarella-Käse belegen und mit geschnittenen Peperoni und schwarzen Oliven belegen. Falten Sie den papierlosen Teig über die andere Seite, um alle Zutaten zu bedecken. Halten Sie die Enden des Teigs leicht mit Ihren Händen oder einer Gabel fest, um die Ränder zu verschließen. Mit einem Messer ein paar Löcher in den Teig bohren, damit der Dampf entweichen kann.
4. Für die Brokkoli-Cheddar-Calzone alle Teigkreise mit Olivenöl beträufeln oder mit den Händen bestreichen und mit italienischem Gewürz bestreichen.
5. In einer mittelgroßen Schüssel den gehackten Brokkoli mit dem Cheddar- und Mozzarella-Käse vermischen.
6. Gießen Sie die Käse-Brokkoli-Mischung auf die Hälfte jedes Pizzakreises und sorgen Sie für eine gleichmäßige Verteilung. Falten Sie die Hälfte des papierlosen Teigs über die andere Seite, um alle Zutaten zu bedecken. Drücken Sie vorsichtig mit den Händen oder einer Gabel auf die Teigenden, um die Ränder zu verschließen. Mit einem Messer ein paar Löcher in den Teig bohren, damit der Dampf entweichen kann.
7. 25–30 Minuten backen, dabei die Backbleche halbieren, bis der Teig goldbraun ist. Nehmen Sie die Calzone aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.