Zutaten:
4 Paprika
200 g Robiola
eine Knoblauchzehe
Öl nach Geschmack
Salz nach Geschmack.
nach Bedarf pfeffern.
Basilikum nach Geschmack
 
Vorbereitung:

1. Die Paprika auf das Backblech legen und bei 200° 40 Minuten backen.
2. Die Paprika in eine Tüte geben und abkühlen lassen.
3. Entfernen Sie dann die Schale und schneiden Sie sie ab.
4. Mit Öl, Salz und Knoblauch würzen und im Kühlschrank aufbewahren.
5. Robiola mit Salz, Pfeffer und Basilikum vermischen.
6. Die Paprika füllen und aufrollen.
7. Vor dem Servieren einige Stunden in den Kühlschrank stellen.