Mexikanische Donuts gelten als eines der Desserts, die die Kleinen im Haus am liebsten mögen, und sie sind auch eine hervorragende Variante der berühmten Donuts aus den USA. Sie müssen sie nicht mehr im Laden kaufen, sondern können zu Hause mit der Zubereitung beginnen.

Zutaten

Das Beste an diesem Rezept ist, dass Sie die meisten Zutaten, die Sie benötigen, sicher zu Hause haben, sodass Sie für den Kauf kein Geld ausgeben müssen. Die Zutaten sind:

• ½ Tassen Zucker.
• 1 Tasse Milch.
• 2 Esslöffel Vanilleessenz.
• ½ Esslöffel Salz.
• 1 Esslöffel Essig, vorzugsweise Apfelessig.
• 1 Esslöffel Hefe.
• 2 Tassen Mehl, es sollte Weizenmehl sein.
• 1 Ei.
• 1 Esslöffel Butter.

Schritte

Das Geheimnis eines perfekten Rezepts oder idealer mexikanischer Donuts liegt darin, dass die Zutaten genau bemessen sind und jeder Schritt sorgfältig ausgeführt wird.

Schritt 1

Beginnen Sie damit, den Esslöffel Apfelessig mit der Milch in einer Schüssel zu vermischen, diese sollte vorzugsweise tief sein.

Schritt 2

In einem anderen Behälter müssen Sie Zucker, Butter und Ei vermischen. Sie werden schlagen, bis eine cremige Mischung entsteht.

Schritt 3

In die Schüssel mit der Milch-Essig-Mischung geben Sie Hefe und Mehl sowie Vanilleessenz und Salz. Einige Minuten weiter schlagen, damit alles gut vermischt wird.

Schritt 4

Zu dieser Mischung fügen Sie die cremige Mischung aus Zucker, Ei und Butter hinzu. Sie müssen so lange schlagen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Schritt 5

Sie müssen den Teig 2 Stunden ruhen lassen. Auf diese Weise wird es wachsen.

Schritt 6

Nach Ablauf der Zeit müssen Sie den Teig dehnen, bis er einen Millimeter breit ist.

Schritt 7

Sie müssen mit der Herstellung der Donuts beginnen. Dies geschieht mit Hilfe von zwei runden Formen. Offensichtlich muss einer kleiner sein als der andere.

Schritt 8

Dann müssen Sie es 1 Stunde ruhen lassen.

Schritt 9

Beginnen Sie mit dem Braten in einem Topf mit Öl und achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennen. Sie müssen lediglich innen gut garen und außen goldbraun werden. Anschließend können sie mit Puderzucker bestreut serviert werden.

Jetzt können Sie die ganze Woche über einen Snack zu sich nehmen. Aufgrund der Ruhezeiten des Teigs dauert die Zubereitung dieses Rezepts etwas langsam, aber solche Ruhezeiten tragen dazu bei, dass die mexikanischen Donuts perfekt gelingen.