Einfaches Gebäckrezept

ZUTATEN:
1,5 Gläser Wasser
1 Ei
1 Teelöffel Salz
4 Gläser Mehl

So fetten Sie den Teig ein:
200 g Butter oder Margarine

Für Innenmörtel:
Feta Käse

Für die oben genannten:
1 Eigelb

ANWEISUNGEN:
Geben wir Wasser, Eier, Salz und Mehl kontrolliert in eine geeignete Knetschüssel und kneten einen weichen Teig. Teilen wir den Teig in 4 gleich große Stücke, decken ihn ab und lassen ihn 10 Minuten ruhen.
Rollen wir die Baiser mit Hilfe eines Nudelholzes so weit es geht aus, legen wir sie übereinander und verteilen wir Butter dazwischen.
Falten wir den Teig in eine quadratische Form, indem wir die Ränder zuerst in 2 und dann in 4 falten. Lassen Sie ihn abdecken und 1 Stunde lang im Kühlschrank aufbewahren.
Lassen Sie uns den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und mit einem Roulette in Streifen schneiden. Lassen Sie uns Kratzer darauf machen und die Füllung hinzufügen. Formen wir es, indem wir es falten.
Legen wir das geformte Gebäck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Tragen wir mit einem Pinsel Eigelb darauf auf.
Lass es uns im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen.
Genießen Sie Ihr einfaches Gebäckrezept.