ZUTATEN
500 g (3 Tassen) gefrorene Erdbeeren;
60 ml (¼ Tasse) Zitronensaft;
10 ml (2 TL) Honig.

METHODE

1. Erdbeeren, Honig und Zitronensaft in einen Mixer geben. Alles glatt rühren (möglicherweise müssen Sie etwas Wasser hinzufügen, um eine glattere Konsistenz zu erhalten).
2. Die Sorbetmischung in einen Behälter füllen und glatt streichen. 2-3 Stunden lang einfrieren oder bis es in der Mitte fest geworden ist. Aus einem heißen Eisportionierer (in kochendes Wasser tauchen) ein Sorbet zum Servieren formen.