ZUTATEN
2 Rollen Blätterteig
100 g (½ Tasse) Frischkäse
30 g (2 EL) Puderzucker
½ TL Vanilleextrakt
Frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
Puderzucker
Eier waschen
METHODE
- Den Backofen auf 190 °C/374 °F vorheizen.
- Den Blätterteig leicht ausrollen und Herzformen ausstechen. Mit einem kleinen herzförmigen Ausstecher können Sie einen einfachen Umriss erstellen.
- Füllen Sie die Mitte eines Herzens mit einer Mischung aus Frischkäse, Puderzucker und Vanille. Mit geschnittenen Erdbeeren belegen.
- Bestreichen Sie die Ränder jedes Herzens mit Eigelb und backen Sie es 12–15 Minuten lang.
- Mit Puderzucker garniert servieren.