ZUTATEN
260 g (1 1/4 Tassen) Mascarpone
20 g (1/4 Tasse) Puderzucker
260 ml (1 Tasse) Schlagsahne
70 g (1/2 Tasse) Schokostückchen
2 Rollen Blätterteig
Puderzucker
ZUBEREITUNG
- Mascarpone, Puderzucker und Schlagsahne in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer verrühren. Schokostückchen hinzufügen und mit einem Spatel unterrühren.
- Blätterteig auf einem Schneidebrett ausrollen und halbieren. Blätterteig mit der Gabel einstechen und mit Puderzucker bestreuen.
- Blätterteig auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen. 20 Minuten bei 180 °C im Ofen backen. 4. Den ersten Teil Blätterteig auf einer Servierplatte anrichten und die vorbereitete Creme darauf verteilen. Den Vorgang noch einmal wiederholen und mit einer weiteren Schicht Blätterteig bedecken. 5. Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und in Quadrate schneiden. Alles zusammen servieren und genießen.