Zutaten:
1 Rolle Blätterteig
1 Ei
300 g schwarze Kirschen
Mandelblättchen
Puderzucker

Pudding:
300 ml des Bösen
20 g Zucker
1 Päckchen Vanillepuddingmischung

Sie können es auch mit Vanillesoße füllen

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie zunächst den Pudding (oder die Vanillesoße) zu.
2. Anschließend den Blätterteig ausrollen und halbieren.
3. Eine Hälfte mit Vanillesoße und Schwarzkirschen füllen.
4. Mit der zweiten Schicht Blätterteig bedecken und Quadrate formen.
5. Mit Eigelb bestreichen und die Mandelblättchen hinzufügen.
6. 25 Minuten bei 200° backen.